Serviți acest sos de pomodoro ușor, dulce-acrișor cu pastele voastre preferate. Presărați cu busuioc proaspăt tocat și parmezan ras pentru un adevărat festin italian.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți o cratiță medie la foc mediu și adăugați usturoiul și uleiul de măsline.
- 2
Gătiți usturoiul 1-2 minute, până devine aromat, apoi adăugați roșiile, pasta de roșii, ramura de busuioc, sarea și piperul.
- 3
Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mic, lăsând să fiarbă ușor acoperit. Gătiți 20 minute, până când roșiile se înmoaie suficient pentru a fi zdrobite cu o lingură.
- 4
Opriți focul, îndepărtați ramura de busuioc și transferați sosul într-un blender. Mixați până devine neted și serviți cu paste. Alternativ, puteți folosi un mixer manual și mixați direct în cratiță.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
66
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
pickledplum.com