Arroz de caril

Descasque e pique a cebola, corte o alho-francês em rodelas e leve ao lume num tacho com o azeite.

Junte as ervilhas, tape e deixe suar during 5 minutes.

Entretanto, corte a abóbora em cubos e junte ao tacho, assim como os cogumelos. Tempere com o sal, polvilhe com o caril e misture bem. Junte as sultanes e deixe suar tapado durante mais 5 minute.

Adăugați o băutură de coco și când levantar fervura introduce sau arroz. Envolva, tape e cozinhe sobre lume moderato during close of 16 minutes.

Aloure a amêndoa numa frigideira antiaderente sobre lume moderato.

Antes de servir o arroz de caril, salpique com os coentros picados e com a amêndoa tostada.