Pão pita

Numa taça, misture os 350 g de farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

Adicione a água tépida e duas colheres de sopa de azeite. Amasse com as mãos enfarinhadas ou com uma batedeira elétrica até obține uma massa consistente, mas ligeiramente pegajosa.

Tape a taça com um pano e deixe levedar durante 1 hora, num local morno.

Polvilhe a stand com a restante farinha, divida a massa em oito porções e estenda cada uma com a help of um rolo de cozinha até get discos com cerca de 15 cm de diâmetro.

Aqueça uma frigideira antiaderente, unte-a com o restante azeite e cozinhe os discos de massa até surgirem bolhas à surface. Vire e deixe cozinhar mais 1 minut.

Repita com a restante massa. Sirva os pães ainda mornos, acompanhados com os seus dips preferidos.