O rețetă tradițională jamaicană de pui marinat într-un amestec picant, apoi gătit la grătar.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecați toate condimentele uscate într-un robot de bucătărie până obțineți un amestec fin.
- 2
Adăugați restul ingredientelor pentru marinată și mixați până se formează o pastă omogenă.
- 3
Puneți coapsele de pui într-un vas plat și frecați-le cu pasta obținută. Acoperiți și dați la frigider pentru cel puțin 6 ore.
- 4
Încingeți grătarul la foc mare. Când temperatura grătarului ajunge la 200°C, puneți coapsele de pui, cu pielea în jos, și gătiți-le timp de 10 minute.
- 5
Reduceti temperatura grătarului la minim și întoarceți coapsele de pui. Continuați să gătiți până se coc complet, aproximativ 30 minute.
- 6
Serviți cu pâine harda, festivaluri (pâini prăjite), orez și fasole sau salată.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
104
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com