Supă de Noodle Ramen de Luat la Serviciu

Amesteca toate ingredientele pentru supa tsuyu într-un bol și amestecă bine. Transfera în recipient termic mic și închide cu capac.

Încinge o tigaie mică la foc mare, adaugă uleiul și șunca de porc. Prăjește pe o parte timp de 2 minute, apoi întoarce și prăjește cealaltă parte. Adaugă sosul de soia și gătește pentru un minut sau până când șunca este gătită complet. Oprește focul, transferă șunca pe un platou și las-o să se răcească. Taie în bucăți mici.

Gătește noodle-urile ramen până devin al dente (ușor moi, dar încă crocante).

Pune noodle-urile în o cană termică. Opțional, poți adăuga 1/2 linguriță ulei neutru sau de susan și amestecă pentru a evita lipirea.

Așează deasupra șunca, ciupercile shiitake și spanacul. Taie oul fiert pe jumătate și înfășoară-l în folie alimentară. Așează ouăle deasupra spanacului. Presară nori despicat pe ouă.

Înfășoară ceapa verde și ghimbirul în folie alimentară și adaugă-le în cană. Închide bine cu capacul.

Pune cana termică și supa tsuyu într-un sac de plastic și ia-o la muncă.

Înainte de servire, adaugă o cană de apă fierbinte în recipientul termic.

Desfășoară ingredientele și amestecă bine cu supa. Savurează!