Fiept de porc la cuptor cu chimichurri de ierburi și usturoi
Rețetă pentru fiept de porc marinat în sos chimichurri cu ierburi și usturoi. Puteți adăuga cartofi noi și ceapă dulce în tava de coacere.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amesteca ingredientele pentru sosul chimichurri.
- 2
Frecă fieptul de porc cu jumătate din sosul chimichurri. Păstrează restul sosului pentru cartofi și servire. Opțional, lasă carnea să se marineze câteva ore la frigider.
- 3
Încălzește cuptorul la 200°C (425°F).
- 4
Amestecă cartofii cu puțin sos chimichurri.
- 5
Adaugă ceapa feliată în centrul tavii de coacere, pune fiepturile de porc deasupra cepei, apoi aranjează cartofii în jur. Toarnă vinul alb în tavă și adaugă ramuri de rozmarin și cimbru.
- 6
Coace pentru aproximativ 25-30 minute (până ajunge la o temperatură internă de 145°C), lasă carnea să se odihnească 3-5 minute înainte de a o tăia și servi.
- 7
Adaugă sosul chimichurri rămas deasupra pentru servire.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
99
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
laylita.com