Supă de varză

Preîncălziți o oală la foc mediu. Adăugați carne de vită în oală și descompuneți-o pe măsură ce se gătește.

Adăugați morcovii tăiați și ceapa la carnea de vită fiartă. Se caleste pana se inmoaie legumele. Asezonați cu sare și piper.

Adăugați orez, pasta de roșii, foi de dafin, apă și bulion.

Aduceți totul la fiert și lăsați să fiarbă aproximativ 20 de minute. Adăugați varza tocată și gătiți încă 10 minute.

Se amestecă smântâna groasă și se ia imediat de pe foc.