Supă de varză
By Chef Russia (@chef_russia)
Ingredients
- 1 lb carne de vită tocată
- 2 morcovi medii (tocati)
- 1 ceapa mare (tocata)
- 1 lingura de sare
- 1 lingura piper negru macinat
- 1/2 cană de orez
- 5 oz pastă de tomate
- 3 foi de dafin
- 1 cană apă
- 1 lt supa de pui
- 1/2 varză mare (tocată (aproximativ 4 căni))
- 1/2 cană smântână groasă
Directions
- 1Preîncălziți o oală la foc mediu. Adăugați carne de vită în oală și descompuneți-o pe măsură ce se gătește.
- 2Adăugați morcovii tăiați și ceapa la carnea de vită fiartă. Se caleste pana se inmoaie legumele. Asezonați cu sare și piper.
- 3Adăugați orez, pasta de roșii, foi de dafin, apă și bulion.
- 4Aduceți totul la fiert și lăsați să fiarbă aproximativ 20 de minute. Adăugați varza tocată și gătiți încă 10 minute.
- 5Se amestecă smântâna groasă și se ia imediat de pe foc.
Nutrition per serving
72 kcal · 5g protein · 5g carbs · 3g fat