Rețetă de paste Stroganoff de vită într-o oală

Într-o tigaie preîncălzită cu ulei, căliți ceapa și ciupercile tăiate cubulețe timp de aproximativ 15 minute.

Adăugați carnea de vită și prăjiți până devine maro auriu. Adăugați 2 căni de apă fiartă și 2 linguri de Better Than Bouillon Beef Base. Acoperiți oala cu un capac și lăsați carnea de vită să fiarbă aproximativ 2 ore. Asezonați cu sare și piper.

Într-un castron separat, amestecați făina cu 1/2 cană de apă rece. Adăugați amestecul de făină și amestecați pentru a se combina.

Adăugați smântâna pentru frișcă și amestecați pentru a omogeniza. Lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 15 minute sau până când se îngroașă într-o consistență asemănătoare sosului.

Adăugați pastele fierte și lăsați stroganoff să fiarbă încă 10 minute. Notă: dacă utilizați paste proaspete, nu trebuie să le gătiți în prealabil. Alternativ, puteți servi stroganoff-ul peste piure de cartofi sau orez.