Žomlíky
By Chef Slovakia
Ingredients
- 500 g făină universală
- 250 ml apă caldă
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- 12 prune proaspete, fără sâmburi
- 100 g pesmet
- 100 g zahăr
- 100 g unt
- 1 lingura scortisoara
Directions
- 1Se amestecă făina, apa, oul și sarea pentru a forma aluatul
- 2Se framanta pana se omogenizeaza si se lasa sa se odihneasca 30 de minute
- 3Întindeți aluatul și tăiați în pătrate
- 4Așezați o prună în centrul fiecărui pătrat
- 5Îndoiți aluatul în jurul prunei și sigilați
- 6Se fierb găluștele în apă cu sare până când plutesc
- 7Prăjiți pesmetul în unt până devine auriu
- 8Se amestecă găluște cu amestecul de pesmet și zahăr
- 9Se presară cu scorțișoară și se servește
Nutrition per serving
118 kcal · 5g protein · 15g carbs · 5g fat