O mâncare chinezească delicioasă, chiar dacă trebuie să înlocuiești unul sau două ingrediente sau să ajustezi cantitățile ușor. Te încurajez cu adevărat să mergi la un magazin de produse asiatice pentru a cumpăra vin de gătit chinezesc, deoarece este foarte ieftin! Am cumpărat o sticlă mare pentru 0,99 dolari australieni (mai puțin...
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
1. Pune toate ingredientele, cu excepția uleiului, în slow cooker.
- 2
2. Gătește la foc mic timp de 8 ore.
- 3
3. Pune toate ingredientele într-o oală în care puiul se potrivește bine, dar nu prea strâns (nu vrei ca laturile puiului să fie presate strâns împotriva pereților oalei).
- 4
4. Pune capacul și aduce la fierbere pe foc mare. Scade flacăra la foc mic și lasă să fiarbă ușor 1 1/2-2 ore, până când carnea este foarte moale și se desprinde de pe os.
- 5
5. Scoate puiul din lichidul de gătit.
- 6
6. Răzuiți carnea cu mâinile sau cu două furculițe, inclusiv pielea. Carnea ar trebui să se desprindă ușor.
- 7
7. Încălzește 1 lingură ulei la foc mare într-o tigaie grea și adâncă.
- 8
8. Adaugă puiul (într-un strat care acoperă tigaia fără a o încărca) și toarnă peste el lichidul de gătit.
- 9
9. Gătește până când partea inferioară devine maronie și crocantă (aproximativ 1 1/2 minute), apoi scoate din tigaie. Nu întoarce puiul (vezi notele).
- 10
10. Repetă cu restul de pui (pentru mine sunt necesare 3 loturi).
- 11
11. Servește cu orez, pe tăiței de orez sau într-o salată, cu lichidul de gătit rămas pe partea laterală. Se potrivește și în orez prăjit.
- 12
12. Congelează foarte bine, fie înainte, fie după ce ai prăjit puiul. Împărțiți în pungi de congelator, etichetați și congelați. Dacă ai congelat înainte de a prăji puiul, prăjește-l după decongelare.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
86
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (10 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com