Un sos marinara bun este esențial pentru toți. Îmi place această rețetă deoarece trebuie doar să arunci ingredientele într-un slow cooker și apoi să lași magia să se întâmple. Gătitul lent caramelizează zahărul din roșii, creând o adâncime de aromă pe care nu o vei găsi niciodată în sosul de paste cumpărat din magazin.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecă toate ingredientele într-un slow cooker. Setare la 6-8 ore pe intensitate mică.
- 2
Opțional: Scoate foile de dafin, apoi folosește un blender manual pentru a mixa până devine neted (sau după preferință).
- 3
Lasă sosul să se răcească înainte de a-l pune la frigider sau în congelator.
- 4
Fierbe o oală mare cu apă sărată și adaugă pastele.
- 5
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, adaugă usturoiul și ceapa tăiate cubulețe, gătește până devin translucide, apoi adaugă 2 căni de sos marinara pentru fiecare 500 g/1 lb de paste uscate.
- 6
Aduce sosul la fierbere rapidă, apoi adaugă pastele (gătite până aproape de al dente).
- 7
Adaugă 1/4 cană apă din paste și gătește pentru 1-2 minute până pastele sunt al dente și sosul s-a îngroșat și acoperă pastele.
- 8
Servire pentru 4 persoane flămânde sau 6 porții normale.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
71
kcal calorii
4
g proteine
8
g carbohidrați
3
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com