Halva Somalia
By Chef Somalia
Ingredients
- 300 g seminte de susan
- 200 g miere
- 100 g unt
- 100 g zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță pudră de cardamom
- Un praf de sare
- 50g fistic, tocat
- 50g migdale, tocate
- 2 linguri ghee
Directions
- 1Prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată până când sunt parfumate
- 2Se încălzește mierea și untul împreună până se topesc
- 3Se amestecă zahărul și se fierbe până se dizolvă
- 4Adăugați semințele de susan prăjite și amestecați bine
- 5Se ia de pe foc si se adauga vanilia si cardamomul
- 6Se toarnă într-o tavă unsă cu unt și se întinde uniform
- 7Acoperiți cu nuci și lăsați să se răcească înainte de a le tăia în bucăți
Nutrition per serving
47 kcal · 1g protein · 3g carbs · 3g fat