O mâncare confortabilă pentru zilele reci, ușor de pregătit, care m-a ajutat să mă relaxez după o perioadă aglomerată cu noul bebeluș. În ciuda primăverii, în New England am avut parte de vreme aspră!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălzește uleiul într-o cratiță medie. Adaugă ceapa, usturoiul, ceapa verde și roșiile. Condimentează cu sare și piper și gătește la foc mediu, amestecând ocazional, pentru aproximativ 12 minute, până când legumele se înmoaie.
- 2
Încorporează pudra de cumin și gătește încă un minut.
- 3
Adaugă lentilele, morcovii și apa. Adu la fierbere, apoi reduce focul la mediu-mic. Pregătește globurile de carne: Într-un bol mediu, combină toate ingredientele pentru globuri de carne și amestecă bine cu mâinile până se omogenizează.
- 4
Împarte amestecul în 12 porții egale și formează bile cu mâinile.
- 5
Adaugă globurile de carne în supă și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 30 minute.
- 6
Adaugă cartofii și gătește pentru 15-20 minute, până când cartofii sunt bine fiți și se desfac cu furculița. Subțiază supa cu apă dacă este necesar. Presară pătrunjel proaspăt tocat și servește imediat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
199
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com