Sandvișuri cu coaste
By Chef South Africa (@chef_south_africa)
Ingredients
- 1 kg de carne de porc dulce și lipicioasă Woolworths Costite
- Pentru slaw:
- 150 g Woolworths Slaw de Crăciun sau Rainbow Slaw
- 1 măr roșu, tăiat în bețe de chibrit
- 1½ L mentă proaspătă, tocată
- 1½ L coriandru proaspăt, tocat
- 2 t oțet de sherry
- 2 T ulei de măsline
- sare și piper, pentru a asezona
- A servi:
- 4 rulouri de cartofi Woolworths, ușor prăjite
- 4 T maioneză
- 120 g castraveți feliați Woolworths murat
- 125 g chipsuri gătite manual Woolworths
Directions
- 11. Aprindeți un foc braai sau preîncălziți grătarul cuptorului. Gătiți coastele de rezervă conform instrucțiunilor de pe ambalaj timp de 15-18 minute sau până când se caramelizează și se înmoaie. Întoarceți coastele din când în când și bazați frecvent cu marinada.
- 22. Scoateți carnea de coastă fiartă din os și tocați-o grosier.
- 33. Amestecați toate ingredientele de salată într-un castron.
- 44. Prăjiți ușor rulourile de cartofi și întindeți-le cu maioneză.
- 55. Umpleți rulourile cu carnea de coastă, salată și castraveți murați. Acoperiți cu chipsurile gătite manual pentru crocant. Fotografie: Shavan RahimVideografie: Romy Wilson Producție: Jacqueline BurgessAsistent alimentar: Rețete Chevonnemore braai Coastele de porc dulce și lipicioase de la Woolworths sunt obținute ținând cont de standardele de bunăstare prin inițiativa Kinder to Sows. Gătite și marinate pentru ușurință, oferă coaste suculente și lipicioase, cu pregătire minimă la Woolworths.
Nutrition per serving
740 kcal · 44g protein · 64g carbs · 36g fat