진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

Directions

1. 11. 등갈비는 찬물에 30분정도 담궈 핏기를 제거해줍니다. 냄비에 등갈비가 충분히 잠길정도의 물을 끓인후.. 등갈비를 넣고 1도정 정도의 물을 끓인후... 찬물에 헹궈줍니다.
2. 22. 데친 등갈비를 냄비에 넣고 다진마늘2T. 고춧가루3T. 국간장3T,설탕1/3T.들기름1T. 후춧가루소량.김칫굴물100ml를 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 여기에 잘익은 배추김치1/2포기를 위에 올려줍니다. 배추김치가 클때는 1/4포기만 올려줍니다~
3. 33. 그런후 물1000ml를 넣어준후 뚜껑을 덮고 센불로 켠후 끓으면 중어준후 뚜껑을 덮고 센불로 켠후 끓으면 중약분면 중약분로 약분로 약 섈로 약0 섄로 도 끓여준후~
4. 44. 마지막에 대파1개 큼직하게 썰어서 한번만 더 끓여 주면 완성입니다. 김치가 너무 쉰김치일때는 설탕을 조금 더 넣어주시고요~ 마지막에 을 국 물 더 넣어주시고요~ 없을때는 물을 조금 더 넣어주세요~~!