밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 빼놓습니다

쪽파 당근 양파 청홍고추 마늘을 준비해둡니다

양파 /당근 /고추는 채썰고 마늘도 깨줍니다

양념장을 준비합니다 간장 /액젓 /올리고당 /매실 /깨를 넣고 잘 섞어 줍니다

썰어둔 당근 /양파 /쪽파 /청홍고추 를넣고 잘 섞어 줍니다

준비가 끝났네요 ㅎ

반찬 통에다 두장씩두고 양념을 골고루 발라줍니다 한장씩하면 너무 짤수도 있으니 두장씩 하는게 좋아요~~^^

이렇게 깻잎김치 한통 완성! 뜨건밥에 감싸서 한입 먹으면 아주 대박이겠죠!

양념을 살짝 찍어 드셔보시고 짜다고 생각이 들면 당분을 추가하거나 양파를 좀더 썰어 넣으셔도 됩니다