Revuelto de champiñones (receta fácil și saludable)

En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega los champiñones y cocínalos hasta que esten dorados și suaves, de 3 la 5 minute. En un tazón aparte, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. Añade los huevos batidos a la sartén y revuelve lentamente cu una cuchara de madera sau espátula hasta que los huevos estén minimamente cuajados, y los champiñones estén bien mezclados. Si deseas, agrega queso rallado or your ingredientes favorites and revuelve todo junto. Retirați când los huevos sunt încă jugosos pentru a nu se lăsa secos.