Rețetă video mai sus. Acesta este preferatul meu - și va fi întotdeauna.... Partea mea favorită este să fac găuri în puding și să turnăm sosul de butterscotch fierbinte peste el, astfel încât să se absoarbă, făcându-l extrem de umed... Și, bineînțeles, servirea lui cu mai mult sos!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C/350°F (160°C cu aer forțat).
- 2
Untiți 7 forme de puding (Notă 2) cu unt sau untiți și tapetați o tavă pătrată de 20 cm / 8" cu hârtie de copt cu suprapunere.
- 3
Puneți datele într-un bol, presărați peste bicarbonatul de sodiu. Turnați apa fierbinte. Lăsați să stea 10 minute, apoi zdrobiți bine cu un piulit (sau o furculiță) până obțineți o consistență de budincă groasă (vedeți video pentru textură). (Notă 3)
- 4
Amestecați untul și zahărul într-un bol. Bateți până se combină și devine neted.
- 5
Adăugați ouăle, bateți până sunt încorporate.
- 6
Adăugați făina, apoi presărați praful de copt peste suprafață. Amestecați până se incorporează făina.
- 7
Adăugați datele, amestecați rapid până când datele sunt bine incorporate în aluat. (Notă 2) Urmați instrucțiunile pentru a face un puding unic sau mai multe individuale.
- 8
Turnați aluatul în tava de coacere, neteziți suprafața. Coaceți 35 minute sau până când o furculiță introdusă în centru iese curată.
- 9
În timp ce încă este fierbinte, faceți aproximativ 40 de găuri pe întreaga suprafață folosind o furculiță. Turnați 1/2 cană sos butterscotch peste puding și lăsați să se absoarbă 10 minute.
- 10
Folosind suprapunerea hârtiei de copt, scoateți tortul din tavă. Tăiați, serviți cald cu restul de sos cald și înghețată sau frișcă.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
744
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (7 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com