Tocană de biban de Nil
By Chef Sudan
Ingredients
- 800g file de biban de Nil
- 3 rosii mari, tocate
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri pastă de tomate
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita coriandru
- 1/2 linguriță turmeric
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa până se înmoaie
- 2Adăugați usturoiul și pasta de roșii, gătiți 2 minute
- 3Adăugați roșii, coriandru și turmeric
- 4Se fierbe 10 minute pentru a dezvolta arome
- 5Adăugați fileuri de pește și fierbeți 12 minute
- 6Asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
52 kcal · 2g protein · 4g carbs · 4g fat