Tostadas picante cu pui de brioșe
By Chef Taiwan (@chef_taiwan)
Ingredients
- 2 până la 3 tortilla ((făină sau porumb))
- Spray de ulei
- 1/4 cană maioneză cu ou întreg
- 1/4 ceasca de conserve de jalapeño tocat fin (, scurs (Nota 1))
- 1 1/2 linguriță sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 lingura suc de lamaie ((sau mai mult dupa gust))
- 1/2 cană eșalotă/ceapă tăiată felii ((sau 1/4 cană ceapă roșie tăiată mărunt))
- 2 linguri tulpini de coriandru/coriandru tăiate mărunt
- 1 1/4 cani de pui gătit mărunțit (( simplu, neasezonat))
- Frunze de coriandru/coriandru
- Avocado tăiat cubulețe
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180C/350F.
- 2Tăiați 10 rondele folosind un tăietor rotund de 7,5 cm/3" SAU 400 g/14 oz cutie goală și curată. Ar trebui să puteți obține 5 din fiecare tortilla.
- 3Turnați în forme de brioșe de dimensiune standard. Pulverizați cu ulei, apoi coaceți timp de 10 până la 15 minute până când devine maro auriu și crocant. Se lasa sa se raceasca in tava de briose apoi se lasa deoparte pana cand este nevoie intr-un recipient ermetic.
- 4Puneți toate ingredientele de umplutură, cu excepția puiului, într-un castron și amestecați pentru a se combina. Apoi adăugați puiul și amestecați ușor pentru a se acoperi.
- 5Pentru a servi, împărțiți umplutura de pui între cupele de tostada. Se presara cu frunze de coriandru/coriandru si avocado.
Nutrition per serving
60 kcal · 4g protein · 4g carbs · 3g fat