Ndizi na Nyama
By Chef Tanzania
Ingredients
- 1,5 kg carne de vită, cuburi
- 4 pătlagini verzi, decojite și tăiate cuburi
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 cani de sos de rosii
- 1/4 cană ulei
- 2 linguri chimen
- 1 lingurita boia
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 cană apă
- Sare dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită pe toate părțile
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți până se înmoaie
- 3Se amestecă sosul de roșii și condimentele
- 4Adăugați apă și aduceți la fiert
- 5Gatiti 20 de minute pana cand carnea de vita este frageda
- 6Adăugați pătlaginile și gătiți timp de 15-20 de minute
- 7Patlaginele ar trebui să fie fragede
- 8Se condimentează cu sare și se servește fierbinte
Nutrition per serving
94 kcal · 6g protein · 7g carbs · 5g fat