Tarte cu nuci de macadamia

Amesteca untul, zahărul pudră și sarea. Adaugă oul și amestecă bine, apoi făina și frământă doar până se formează un aluat omogen.

Acoperă aluatul și lasă-l la frigider cel puțin 2 ore.

Încălzește cuptorul la 180°C.

Așează aluatul pe o suprafață înfăinată și întinde-l cu un răzuitor. Tapetează un tăvăl cu aluat, înțepând fundul cu o furculiță.

Presară cocos ras pe fundul tartei și apasă ușor cu vârful degetelor pentru a-l lipi de aluat.

Amestecă bine ouăle cu zahărul. Adaugă siropul de porumb și extractul de vanilie și amestecă din nou.

Toarnă compoziția peste fundul tartei, apoi aranjează nucile de macadamia în mod armonios.

Coace tarta la cuptorul preîncălzit timp de 15 minute, apoi încă 30 de minute la 160°C.

Lasă tarta să se răcească complet înainte de a o scoate din tăvăl.

Pregătește frișca bătând frișca de lapte integrală cu crema de cocos.