Tave Me Presh (Mâncărură Albaneză cu Carne de Vită și Praz)

Încălzește uleiul într-o tigaie și călește prazul timp de 8-10 minute, până se înmoaie. Mută prazul într-un vas de copt.

Într-o altă tigaie, călește ceapa în ulei până devine translucidă. Adaugă carnea tocată și gătește pentru câteva minute.

Toarnă supa de vită, sosul de roșii, ardeiul roșu, sare și piper peste carne. Lasă să fiarbă.

Toarnă amestecul de carne peste prazul din vasul de copt.

Coace în cuptor preîncălzit la 180°C timp de cel puțin o oră. Poți lăsa mâncarea în cuptor încă 10-15 minute dacă preferi un preparat mai compact cu o sos mai gros.