Rețetă video disponibilă mai sus. Această rețetă rapidă de noodle-uri este perfectă pentru o masă echilibrată, bogată în carbohidrați, legume și proteine. Este rapidă, simplă, ușor de pregătit într-o singură tigaie și delicioasă!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Sos Teriyaki: Amestecați ingredientele într-un bol mic până când zahărul se dizolvă.
- 2
Acoperiți somonul cu 1 lingură din sosul Teriyaki și lăsați deoparte în timp ce gătiți noodle-urile. (Nu este necesară marinarea)
- 3
Pregătiți noodle-urile conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți, clătiți rapid sub apă și lăsați deoparte.
- 4
Gătiți somonul: Încălziți 1/2 linguriță ulei într-o tigaie antiaderentă mare la foc mare. Gătiți somonul 1,5 minute pe fiecare parte sau până se rumenește, apoi scoateți și puneți deoparte pe un platou. Turnați sosul rămas din tigaie peste somon.
- 5
Gătiți aromele: Curățați tigaia cu un șervet de hârtie, apoi întoarceți-o la foc mare. Încălziți 1 lingură ulei și gătiți ceapa și usturoiul 30 secunde. Adăugați tulpinile de brocoli chinezesc și gătiți 1 minut.
- 6
Noodle-uri și sos: Adăugați noodle-urile și jumătate din sos în tigaie și amestecați pentru 2 minute până când sosul este absorbit. Adăugați restul sosului și amestecați pentru a distribui uniform. Întindeți noodle-urile în tigaie, fără a le mișca, gătiți 30 secunde. Repetați de 3-4 ori (aproximativ 3 minute) - un truc pentru caramelizarea plăcută a noodle-urilor (care = aromă!).
- 7
Frunzele verzi: Turnați cele 1/2 linguriță ulei rămasă pe marginea tigaiei și adăugați frunzele de brocoli chinezesc. Amestecați pentru încă 1,5 minute sau până se ofilesc frunzele.
- 8
Adăugați înapoi somonul: Scoateți tigaia de pe foc. Puneți somonul înapoi în tigaie, rupeți-l în bucăți mari și amestecați pentru a-l îmbrăca cu sos.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
188
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com