Supă de dovleac cu lapte de cocos thailandez
Rețetă video mai sus. Această metodă ingenioasă transformă o supă clasică de dovleac într-una care are arome exotice - cu un efort minim. Gândiți-vă la o supă de dovleac cu vibrații de curry roșu thailandez. Este delicioasă!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Sauté - Încălziți uleiul într-o cratiță mare și grea la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți pentru 2 minute până se înmoaie.
- 2
Adăugați pasta de curry și gătiți pentru 2 minute.
- 3
Adăugați dovleacul și amestecați pentru a-l acoperi cu aromele pentru aproximativ 2 minute.
- 4
Reduceti focul la mediu și fierbeți pentru 8 minute. Rezervați 1/4 cană lapte de cocos pentru garnitură. Adăugați supa, restul laptelui de cocos și sosul de pește. Aduceți la punctul de fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă ușor pentru 8 minute până când dovleacul devine moale.
- 5
Mixați cu un blender vertical până devine neted.
- 6
Serviți cu garnituri. Înmuiați în roti (recomandat!)
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
2629
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (5 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com