Tilapia cu Pesto de Cilantru (Tilapia la Plancha cu Pesto de Cilantru)
Un preparat popular din Columbia, preferatul mamei mele. Pesto-ul de cilantru poate fi folosit cu diverse pești. Îmi place cu tilapia, somon, cod, păstrăv, biban de mare și pește spadă.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Pune cilantrul, nucile pini și usturoiul într-un robot de bucătărie. Mixează până se omogenizează, adaugă parmezanul și procesează din nou. Cu robotul pornit, adaugă uleiul de măsline și mixează până se combină.
- 2
Așează fileurile într-un vas, toarnă sucul de lămâie peste pește, acoperă și lasă la frigider pentru 30 de minute. Adaugă sare și piper după gust.
- 3
Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă 1 linguriță ulei de măsline. Prăjește peștele aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Servește imediat cu pesto de cilantru deasupra.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
856
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com