Ablo Togo
By Chef Togo
Ingredients
- 2 căni de mălai
- 1 cană de mazăre cu ochi negri fiartă
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 2 linguri ulei de palmier
- 1 linguriță de ghimbir, ras
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 cană apă
- Sare si piper dupa gust
- Coji de porumb sau frunze de banane pentru ambalare
Directions
- 1Amestecați făina de porumb cu mazărea cu ochi negri fiartă.
- 2Încălziți ulei de palmier și căleți ceapa, usturoiul și ghimbirul.
- 3Adăugați amestecul de făină de porumb cu apă.
- 4Asezonați cu sare și piper.
- 5Împărțiți amestecul între coji de porumb sau frunze de banană.
- 6Înfășurați bine și puneți într-o oală pentru aburi.
- 7Se fierbe la abur timp de 30-40 de minute până se întărește.
- 8Serviți cald.
Nutrition per serving
102 kcal · 3g protein · 13g carbs · 4g fat