Lu cu pui Tonga

Se albesc frunzele de taro in apa clocotita timp de 2 minute, se scurg bine.

Încinge uleiul de cocos și rumeniți bucățile de pui pe toate părțile.

Adaugati ceapa taiata cubulete, usturoiul si ghimbirul, caliti pana se parfumeaza.

Se amestecă laptele de cocos și turmeric.

Se fierbe timp de 20 de minute până când puiul este gătit.

Împărțiți frunzele de taro între frunzele de banană.

Acoperiți cu amestec de pui.

Înfășurați bine și coaceți la 350°F timp de 20-30 de minute.

Serviți cald.