O variantă aromată a murăturilor tradiționale din bucătăria balcanică și Orientul Mijlociu, cu un accent pe usturoi.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Spălați borcanele și sterilizați-le prin clocire în apă fierbinte timp de 10 minute. Lăsați-le să se usuce la aer liber.
- 2
Curățați capetele de usturoi, îndepărtând primele straturi de coajă, astfel încât gușațele să rămână acoperite cu o peliculă subțire. Separați gușațele.
- 3
Așezați gușațele de usturoi în borcane și acoperiți-le cu oțet amestecat cu sare mare.
- 4
Adăugați cuișoare sau anason stelat pe deasupra.
- 5
Închideți ermetic borcanele.
- 6
Etichetați fiecare borcan cu data preparării.
- 7
Puneți borcanele într-un loc întunecat, rece și uscat pentru cel puțin 1 an sau până la 20 de ani, dacă doriți un gust mai intens.
- 8
După deschidere, păstrați murăturile la frigider.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
5
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (3 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com