Desert de pepene galben turkmen
By Chef Turkmenistan
Ingredients
- 1 pepene mare copt
- 1 cană nuci amestecate (migdale, nuci, fistic), tocate
- 1/2 cană miere
- 1/4 cana fructe uscate (stafide, caise), tocate
- 1 lingurita scortisoara
- 1/4 linguriță cardamom
- 1/4 linguriță cuișoare
- 2 linguri de unt
- 1 lingura zahar
- 1 lingura de apa de trandafiri
- 1/4 cană frunze de mentă proaspătă
- 1 lingura suc de lamaie
Directions
- 1Tăiați pepenele galben în jumătate și îndepărtați semințele. Scoateți puțină carne, lăsând coaja de 1 inch.
- 2Tăiați carnea de pepene galben în bucăți mici.
- 3Se încălzește untul, se adaugă nuci și fructele uscate. Gatiti 2 minute.
- 4Se amestecă miere, scorțișoară, cardamom, cuișoare și apă de trandafiri.
- 5Umpleți jumătățile de pepene galben cu amestec de nuci. Se serveste racit, ornat cu menta si zeama de lamaie.
Nutrition per serving
122 kcal · 4g protein · 14g carbs · 6g fat