Chapati Uganda

Se amestecă făina, sarea, zahărul și uleiul. Adăugați treptat apă pentru a forma un aluat moale. Frământați 10 minute și odihniți-vă 30 de minute.

Împărțiți aluatul în 8 bile. Rulați fiecare subțire, ungeți cu ulei, stropiți cu turmeric și piper.

Înfășurați strâns, rulați și aplatizați din nou.

Gătiți pe grătarul fierbinte 2-3 minute pe fiecare parte până când apar pete maro deschis.

Se unge cu unt topit și se servește fierbinte.