Pâine de mei Uganda

Amestecă făina de mei, făină universală, praf de copt, sare, zahăr și turmeric.

Adăugați ulei, apă și vanilie. Se amestecă până se formează un aluat moale.

Se framanta 5 minute si se odihneste 20 de minute.

Împărțiți-le în 8 bile, aplatizați și gătiți pe grătarul fierbinte 3-4 minute pe fiecare parte până când se rumenesc deschis.

Se unge cu unt topit și se servește fierbinte.