Încinge cuptorul la 160C/140C ventilator/gaz 3. Încinge uleiul într-o tavă ignifugă la foc mediu-mic și prăjește țelina, ceapa, morcovii și foile de dafin până se înmoaie. Amestecați carnea de vită tăiată cubulețe (nu este nevoie să o rumeniți), apoi untul și făina și, la sfârșit, piureul de roșii și bulionul. Aduceți la fiert.
← → arrow keys or buttons below