Vinul Tannat

Directions

1. 1Recoltați strugurii Tannat copți la niveluri optime de zahăr.
2. 2Zdrobiți strugurii și adăugați drojdie pentru a începe fermentația.
3. 3Fermentați timp de 10-14 zile, amestecând zilnic.
4. 4Presă strugurii pentru a extrage sucul rămas.
5. 5Învechire în butoaie de oțel inoxidabil sau stejar timp de 6-12 luni.
6. 6Se îmbuteliază și se continuă învechirea timp de 1-2 ani înainte de a bea.
7. 7Se serveste la temperatura camerei cu carne si branza la gratar.