O clasică cremă engleză cu vanilie, vei adora această sos cremos infuzat cu aromă de vanilie pe care o poți turna peste deserturile tale!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
În bolul mediu, amestecă cu un tel gălbenușurile de ou, zahărul și amidonul până când compoziția devine netedă.
- 2
Încălzește laptele, smântâna și pasta de vanilie într-o cratiță mică doar până când apar bule la marginile cratiței.
- 3
Scoate 60 ml din smântână și amestecă-o cu gălbenușurile. Toarnă treptat amestecul de ouă înapoi în cratiță, amestecând constant pentru a preveni formarea de cheaguri. Continuă să fierbi, amestecând constant, până când compoziția lasă o urmă pe spatulă atunci când tragi degetul peste ea. NU aduce la fierbere.
- 4
Acoperă și răcește. Poate fi preparată cu o zi înainte.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
46
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
daringgourmet.com