Budincă de nucă de cocos Bush

Amestecă amidonul de porumb cu 100 ml lapte de cocos până se omogenizează.

Se încălzește laptele de cocos rămas cu smântână și zahăr până se încălzește.

Adăugați încet amestecul de amidon de porumb, amestecând constant.

Gatiti 5-7 minute pana se ingroasa.

Se ia de pe foc și se amestecă cu extract de vanilie.

Încorporați cubulețe de papaya și mango.

Se toarnă în boluri de servire și se răcește înainte de a servi.