Budincă de nucă de cocos Bush
By Chef Vanuatu
Ingredients
- 400 ml lapte de cocos
- 200 ml smântână groasă
- 100 g zahăr
- 3 linguri amidon de porumb
- 200 g papaya proaspătă, tăiată cubulețe
- 100 g mango proaspăt, tăiat cubulețe
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 praf de sare
Directions
- 1Amestecă amidonul de porumb cu 100 ml lapte de cocos până se omogenizează.
- 2Se încălzește laptele de cocos rămas cu smântână și zahăr până se încălzește.
- 3Adăugați încet amestecul de amidon de porumb, amestecând constant.
- 4Gatiti 5-7 minute pana se ingroasa.
- 5Se ia de pe foc și se amestecă cu extract de vanilie.
- 6Încorporați cubulețe de papaya și mango.
- 7Se toarnă în boluri de servire și se răcește înainte de a servi.
Nutrition per serving
78 kcal · 3g protein · 11g carbs · 3g fat