Aceste waffle-uri vegane cu orez integral sunt un mic dejun sănătos perfect sau o gustare plăcută după-amiaza, încărcate cu fibre, vitamine și minerale!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălzește 1 1/2 căni din laptele de cocos la o temperatură caldă, între 110-115 grade F.
- 2
În bolul unui mixer electric, combină uleiul, piureul de mere și extractul de vanilie.
- 3
Într-un bol mediu, amestecă zahărul, sarea, făinile și drojdia. Amestecă bine.
- 4
Adaugă laptele încălzit în bol și amestecă până se combină.
- 5
Schimbă atașamentul cu frământător și frământă până se combină complet. Acoperă cu folie de plastic și un prosop de bucătărie. Lasă la dospit timp de 1 oră, până se dublează în volum.
- 6
Poți pregăti waffle-urile acum sau poți lăsa aluatul la frigider peste noapte sau câteva ore pentru un gust mai intens. Dacă lași aluatul la frigider, acesta se va îngroșa și va crește, așa că folosește un recipient care să permită expansiunea aluatului. Va deveni lipicios, ca un starter de pâine.
- 7
A doua zi, adaugă laptele de cocos rămas și amestecă bine folosind o spatulă din cauciuc.
- 8
Încălzește mașina de waffle.
- 9
Pregătește waffle-urile conform instrucțiunilor mașinii. Deoarece aluatul este lipicios, va trebui să-l întinzi ușor odată ce îl plasezi pe mașina de waffle unsă cu ulei. Folosește o spatulă din cauciuc pentru a face acest lucru.
- 10
Servire cu sirop și fructe proaspete.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
637
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
globalkitchentravels.com