Această rețetă clasică franceză Pot-au-feu fără carne oferă o versiune mai ușoară, bogată în legume, cu arome din sudul Franței. Este delicioasă!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
1. Într-o oală mare, adaugă toate ingredientele, cu excepția fasolei verzi și a uleiului de măsline extra virgin. Adu la fierbere, acoperă și reduce focul la un clocot mic. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 25 de minute.
- 2
2. Adaugă fasolea verde și las-o să fiarbă încă 10 minute.
- 3
3. Oprește focul, îndepărtează frunzele de dafin și condimentează cu sare suplimentară, dacă este necesar.
- 4
4. Servește în boluri și toarnă puțin ulei de măsline extra virgin deasupra. Condimentează cu piper proaspăt măcinat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
347
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
pickledplum.com