Cei mai buni burgeri vreodată
By Chef Vietnam (@chef_vietnam)
Ingredients
- 2 lb carne de vită tocată
- 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
- 2 linguri de hrean
- 2 linguri sos Worcestershire
- 1 uncie de usturoi, tăiat mărunt
- 1 lingura sare de telina
- 1 strop de ardei
- 6 uncii de unt
- 3 lingurite sos Tabasco
- 1 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
Directions
- 1Mai întâi trebuie să pregătim un unt picant amestecând 6 oz de unt moale într-un castron cu 1 linguriță de sos tabasco și 1 linguriță de ardei roșu măcinat.
- 2Rulați untul picant într-un buștean folosind folie de plastic și puneți-l la frigider.
- 3Combinați ingredientele rămase într-un bol și amestecați bine.
- 4Luați butucul de unt condimentat întărit din frigider, îndepărtați folie de plastic și tăiați untul în discuri.
- 5Luați amestecul de carne de vită măcinată și formați bile de 6 oz, introducând discuri de unt picant în mijloc (untul picant va aroma și va menține burgerii umezi în timpul grătarului).
- 6Aplatizați bilele în chifteluțe uniforme, nu mai mult de un centimetru, pentru a asigura o gătire adecvată.
- 7Grătiți la temperatura dorită, serviți pe chifle prăjite și bucurați-vă!
Nutrition per serving
89 kcal · 6g protein · 4g carbs · 6g fat