Salată de Creveți Garliți în Stil Vietnamez cu Noodle-uri
O salată proaspătă și delicioasă cu un dressing vietnamez excepțional, bazat pe o rețetă a celebrului bucătar australian Bill Granger. Acest dressing este minunat datorită aromelor intense, dar cu un conținut moderat de sos de pește.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecați ingredientele pentru creveții garliți într-un bol mic și lăsați deoparte pentru 10 minute.
- 2
Combinați ingredientele pentru dressing într-un borcan mic, agitați bine și lăsați deoparte pentru 10 minute.
- 3
Încălziți o tigaie la foc mare. Adăugați creveții, zgâriind uleiul de măsline și usturoiul din marginile bolului. Gătiti timp de 2 minute sau până când creveții se rumenesc și sunt gata.
- 4
Scoateți creveții din tigaie și puneți-i pe un platou.
- 5
Pregătiți noodle-urile conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Eu prefer să le înmuiez doar în apă caldă fierbinte pentru câteva minute, astfel nu se vor supracoace. Scurgeți apoi noodle-urile.
- 6
Așezați noodle-urile și restul ingredientelor salatei pe un platou mare (ca în imagine) sau amestecați-le într-un bol. Adăugați creveții calzi sau la temperatura camerei. Turnați dressingul peste (sau amestecați pentru a combina).
- 7
Serviți imediat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
341
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com