File de somon din Pacific
By Chef Western US
Ingredients
- 4 fileuri de somon (200g fiecare)
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 lămâi
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de mărar proaspăt, tocat
- 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingura de unt
Directions
- 1Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
- 2Amestecați uleiul de măsline cu usturoi, mărar, pătrunjel, sare și piper.
- 3Ungeți fileurile de somon cu amestecul de ierburi.
- 4Prăjiți timp de 6-8 minute pe fiecare parte, până când sunt fierte.
- 5Acoperiți cu o bucată de unt și suc de lămâie.
- 6Serviți imediat cu felii de lămâie.
- 7Se asortează bine cu legume prăjite sau orez.
Nutrition per serving
275 kcal · 18g protein · 14g carbs · 20g fat