Wurstsalat (Salată de cârnați elvețieni/germani)

Tăiați brânza elvețiană și murăturile de varză în bucăți subțiri și adăugați-le într-un bol mare împreună cu cârnații și ceapa tocată.

Pregătiți sosul amestecând oțetul de vin alb, uleiul, sucul de murătură, sarea și piperul într-un bol mic. Turnați sosul peste ingredientele din bolul mare și amestecați bine.

Acoperiți bolul și puneți salata la frigider pentru o oră ca aromele să se amestece. (Această etapă este esențială pentru a obține un gust echilibrat.)

După o oră, scoateți salata din frigider, gustați și ajustați condimentele după preferință, adăugând sare, piper sau oțet.

Serviți cu pretzel moale proaspăt sau pâine crustă.