Manioc Fufu Zambia
By Chef Zambia
Ingredients
- 1 kg rădăcină de manioc, curățată și tăiată cuburi
- 500 ml apă
- 2 linguri de unt
- 1 lingurita sare
- 1 ceapa, tocata
Directions
- 1Fierbe manioc în apă timp de 20 de minute până când este foarte moale
- 2Se scurge bine si se pune intr-un mojar
- 3Se toarnă cu un pistil până devine omogen și cremos
- 4Adăugați untul și sarea, amestecați bine
- 5Se serveste fierbinte cu pofta
Nutrition per serving
36 kcal · 1g protein · 2g carbs · 2g fat