Estofado de Albóndigas (Tocană lentă cu carne și mingi de carne)
Această tocană cu mingi de carne este perfectă pentru perioada de răcire a anotimpului, oferind o masă caldă și aromată. Carnea lent gătită în sos de roșii, usturoi, cumin, achiote, ardei iuți, ceapă, pătrunjel, ceapă verde și legume este un deliciu pentru întreaga familie.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amesteca carnea tocată de porc și vită într-un bol mare. Adaugă ceapa, usturoiul, ceapa verde, ardeiul iute, făina de porumb, ouăle, cuminul, sarea și piperul. Frământă bine cu mâinile.
- 2
Formează mingi de carne și adaugă-le în vasul slow cooker împreună cu restul ingredientelor pentru tocane. Amestecă cu grijă pentru a nu sfărâma mingile de carne.
- 3
Gătește la foc mic timp de 7-8 ore sau la foc mare timp de 3-4 ore. Servește cu orez alb și avocado pe partea.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
112
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com