Finland Cuisine
20 authentic Finland recipes
Skrei med søtpotet og bacon
Fersk skrei med fløyelsmyk mos av søtpotet og deilig sprøstekt bacon er et rustikk og nydelig alternative til den tradisjonelle måten å servere skrei på. Skrei i sonong er en fantastisk råvare, og kan...
Farinata
Farinata er en glutenfri spesialitet fra det nord-vestlige Italia, og går også under navnene torta di ceci og cecina. Over grensen til Frankrike bytter den navn til socca.
Kyllingleverpostei
Denne nydelige kyllingleverposteien kan både brukes til høye smørbrød eller være en del av et koldtbord. Super leverpostei uten svinekjøtt.
Bakt egg i avokado med spekeskinke
În perfekt enkel rett av myk avokado, deilig egg og smakfull spekeskinke. Sammen blir dette en smaksvinner.
Tacopizza med kjøttdeig
Taco + pizza = Superdigg! Her har vi satt sammen det beste av to verdener. En pizzadeig som gir sprø og god bunn - toppet med tacokrydret kjøttdeig og friske grønnsaker! Nume!
Tacosalat
Enkelt og smakfullt oppskrift. Du kan også lage tacosalaten med utgangspunkt i rester fra helgens taco. Tacosalat er et supert alternative til den klassiske fredagstacoen.
Grillet boia cu cireșe
Bland cherrytomat med hvitløk og basilikum, fyll det i en halv paprika, og du har et enkelt og superlekkert grilltilbehør til alt av grillet kjøtt.
Soyamarinert svinefilet med syltede rotgrønnsaker
Denne asiatiskinspirerte retten med soyamarinert svinefilet og deilige, sprø rotgrønnsaker er perfekt til helgekosen.
Snitter med laks og eggerøre
Snitter med røkelaks og eggerøre er alltid populært å ha med blant de fem utvalgte når man velger snitter til et selskap. Laksesnitter med eggerøre klarer du å lage selv.
Gresskarhummus
Gresskar gir flott farge og setter en nydelig søtlig smak på denne hummusen. Server den som tilbehør til grillet kjøtt eller som dip til ferskt brød og grønnsaker.
Cajun-sandwich
Oppskrift på fylte bagetter med inspirasjon din Louisiana, SUA. Der kalles de Po Boy. Baghetă crocantă și un innhold super neted și un material perfect.
Ost- og skinkehorn
Horn med ost og skinke er en smakfull avveksling til den vanlige skolematen. Bak gjerne dobbel porsjon og legg i fryseren, og ta dem opp etter behov.
Pizza cu fårikål
Tradisjonsretten fårikål møter folkefavoritten pizza! Lag en digg fårikålpizza av fårikålrestene toppet med en hvit pizzasaus, vellagret ost, kantareller, rødløk og norske epler!Nam!
Rosenkål med blå druer
Rosenkål med blå druer smaker overraskende godt. Dette er en amerikansk oppskrift på tilbehør til kalkun på Ziua Recunoștinței.
Kalkunfilet med urte- og sitrussmør
Med urte- og sitrussmør under skinnet på kalkunfiletet lager sausen seg selv under stekingen. Kalkunfilet er delikat og lekker festmat til små og store anledninger. Friske grønne grønnsaker med lime o...
Svinekam med ovnsbakte gulrøtter
Svinekam med deilig, sprø svor smaker utrolig godt med ovnsbakte gulrøtter og syltet rødløk som tilbehør. Dette er fargerik og fristende julemat!
Lompe med kyllingsalat
Lag en digg lompe med kylling, avokado og rødløk. Kyllingsalaten smaker også godt i lefser, pitabrød og baguetter, eller som pålegg på brødskiva.
Eggerøre med urter
Eggerøre kan varieres i det uendelige. Denne oppskriften er med urter, og du kan bruke de urtene du ønsker eller har tilgjengelig.
Hvitløksdressing
Her er en enkel oppskrift på hjemmelaget hvitløksdressing. Den er nydelig til burger, grillmat, på wraps, til sandwich, på salat eller som en dipp.
Kryddersild og egg på knekkebrød
Elsker du sild bør prøve denne lille appetittvekkeren med hakket egg, sild og løk. Mmmm!