Ukraine Cuisine
20 authentic Ukraine recipes
Supă de orz cu ciuperci
Orzul „super cereale” strălucește în această incredibilă supă de orz cu ciuperci. Este plin de aromă și nutrienți și nu ar putea fi mai ușor de făcut!
Supă de varză
Supă de sarmale? Da, ați citit bine - această supă este o derivație a clasicelor sarmale est-europene. Kickerul? Este nevoie de o fracțiune din timp.
Semințele de mac Babka
Acest babka cu semințe de mac are un aluat moale și bogat, un vârtej dulce de semințe de mac și o glazură strălucitoare. Este un răsfăț uimitor care arată (și are gust) demn de brutărie!
Blinchiki cu carne
Aceste blinchiki autentice cu carne au crepe fragede umplute cu o umplutură savuroasă de carne de vită și prăjite la tigaie până la perfecțiunea crocantă. Faceți cunoștință cu noua mâncare favorită de confort!
Fasole Verde Cu Migdale și Cimbru
Faceți și împărtășiți această rețetă de fasole verde cu migdale și cimbru de la Food.com.
Băutură Kissel cu fructe
Descoperiți kissel, o băutură tradițională din fructe de pădure slavă, dulce, mătăsoasă și satisfăcătoare. Savurați-l cald sau rece în orice moment al anului pentru un răsfăț răcoritor!
Cea mai bună rețetă de ciocolată Babka
În această rețetă de babka cu ciocolată, pâinea brioșă ușoară și pufoasă este răsucită cu un strat de ciocolată. Nu există nimic ca o felie din această adevărată operă de artă!
Terci de gris (Clasic Manna Kasha)
Acest terci de gris este atât de cremos și făcut cu doar patru ingrediente. Este un mic dejun cald ușor și reconfortant de care te vei îndrăgosti instantaneu!
Puiul clasic Kiev
Acest pui clasic Kiev este o combinație delicioasă de piept de pui umplut cu interior unt de ierburi și exterior pesmet rumenit. Este simultan crocant și suculent la fiecare mușcătură! Acru...
Pâine de iepuraș cu scufundare în burtă!
Abia aștept să fac asta de Paște! Pâine în formă de iepuraș cu burta scobită umplută cu dip! Totul înconjurat de legume proaspete și biscuiți pentru înmuiere! Din revista Quick Cooking, 2002! Sursă...
Rețetă Khachapuri (pâine cu brânză din Georgia)
Această rețetă georgiană de khachapuri constă din pâine coptă plină de umplutură de brânză și acoperită cu un ou bogat și însorit.
Rețetă de varză murată (nebunește ușoară)
Această varză murată este amestecată cu morcovi, ceapă și ardei într-o saramură dulce și acidulată. Cu această rețetă nebună de ușoară!
Cea mai bună rețetă de bulion de oase
Această rețetă de bulion de oase este ultra savuroasă, plină de aromă și nebunește ușor de făcut. Bea-l direct sau folosește-l în orice, de la risotto, sosuri, supe și tocane!
Chiftele grecești de miel și feta
O rețetă de la unul dintre colegii soțului meu. Ea a spus că, de obicei, folosește doar 1 kg de carne, deoarece aceasta este dimensiunea obișnuită a pachetului și a înlocuit oregano uscat, busuioc, pătrunjel și mentă cu cea proaspătă...
Barci cu dovlecel umplute cu creveti
Faceți și împărtășiți această rețetă de bărci de dovlecei umplute cu creveți de la Food.com.
Sfeclă murată rapidă
Această rețetă de sfeclă murată rapidă poate fi preparată cu o zi înainte și nu necesită conserve. O trifectă de acidulat, dulce și crocant!
Reteta Strudel cu mere
Acest strudel cu mere combină aluat fulgi, mere fragede cu scorțișoară și nuci pentru un deliciu irezistibil. Este foarte ușor de făcut și delicios!
Cum se prepară varză murată de casă (doar 4 ingrediente)
Acest ghid simplu despre cum să faci varză murată necesită doar varză, morcovi, zahăr și sare. Fă-l în 20 de minute, apoi stai pe spate și urmărește-l în fermentație.
Varză Pierogi (Varenyky)
Aceste pierogi fragede de varză sunt umplute cu o umplutură savuroasă de varză sotă și prăjite la tigaie la perfecțiunea aurie. Sunt cu adevărat o muncă de dragoste și una dintre alimentele mele de confort preferate din toate timpurile! Sursă...
Pâine ucraineană cu usturoi (Pampushky)
Pampushky ucrainean este o versiune slavă a pâinii cu usturoi și ierburi. Rotunzile de aluat de drojdie se coc până devin aurii apoi se acoperă cu un ulei de usturoi cu mărar proaspăt!