Italy Cuisine
20 authentic Italy recipes
Gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate sunt ottimi cu fiecare tip de condimento! Segui la ricetta în versiunea cu e fără uova pentru a obține consistența perfectă.
Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sunt un secondo di carne facile, veloce e saporito: tenere fettine di vitello dal fresco aroma agrumato! Aflați la rețetă.
Costoletta alla milanese
La costoletta alla milanese este un secondo piatto tipico della cucina meneghina, conosciuto in tutto il mondo e semplice da preparare. Descoperă rețeta!
Acquacotta
L'Acquacotta è una ricetta della tradizione toscana, una minestra povera, semplice e genuina che rievoca antichi sapori.
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sunt le classiche lasagne al forno con ragù, besciamella, parmigiano e sfoglia fresca all'uovo: scopri la ricetta originale!
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. scoprite qui dosi e procedimento per preparare a casa questa ricetta tradizionale.
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sunt un tipico secondo piatto della cucina laziale: fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia... scopri la ricetta!
Stracciatella alla romana
La stracciatella alla romana este una minestra sostanziosa e semplice, tipica del Lazio preparata durante le feste di Natale e Pasqua.
Ribollita
La ribollita este una zuppa a base di pane raffermo, verde e legumi, tipica della cucina toscana. Descoperă rețeta de acest gustos piatto invernale!
Spaghetti alla Carbonara
Carbonara: ricetta e preparazione - la ricetta originale romana cu tuorli, guanciale croccante, pecorino e pepe. Cremosa, ușoară, rapidă.
Vitello tonnato
Il vitello tonnato este o ricetta tipica del Piemonte, un antipasto molto semplice da preparare e che conquista tutti cu la sua bontà!
Limoncello
Il limoncello este un liquore di origine campana preparato con scorze di limone, ideal come fine pasto o da regalare: ecco la ricetta per farlo in casa!
Tiramisù
Il tiramisù classico este il dolce al cucchiaio italiano più amato al mondo: o version facile cu crema al mascarpone e savoiardi inzuppati nel caffè.
Pizza Margherita
La pizza margherita este la versiunea mai clasică și amata, cu pomodoro mozzarella și basilico: scopri la ricetta per farla a casa come in pizzeria!
Frittata
La frittata este o rețetă clasică pe bază de uova, ottima da gustare semplice sau da arricchire con gli ingredienti più vari! Descoperiți dosi și proceduri
Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina este un gustoso secondo piatto di pesce a base di merluzzo, olio d'oliva e latte, tipico della cucina veneta! Aflați la rețetă
Mămăligă
La polenta è una preparazione tradizionale e antica, ricca e sostanziosa, tipica delle regioni del nord Italia, a base di farina di mais e acqua.
Risotto alla milanese
Il risotto alla milanese este un piatto simbolo della cucina lombarda: un cremoso risotto allo zafferano con aggiunta di midollo! Aflați dosi și rețetă.
Panna cotta
La panna cotta este un dolce al cucchiaio delicato e gustoso di origine Piemontese. Acest desert freddo este perfect, scopri la ricetta pas de pas!
Panzanella
La panzanella este un piatto toscano cu pane raffermo, pomodori, cipolle... esistono tante versioni. Discover la nostra classica con dosi e consigli!