Armenia Cuisine
20 authentic Armenia recipes
Gata
Pâine dulce armeană cu umplutură de unt
Khinkali Armenia
găluște cu supă armeană umplute cu carne condimentată
Anoushabour
Budincă armeană de boabe de grâu de Crăciun cu fructe uscate și nuci
Manti Armenia
Galuste armenesti mici in forma de barca coapte in bulion de rosii
Lavash
Pâine moale armeană subțire ca hârtie, coaptă într-un tonir
Pasuts Tolma
Rulouri din frunze de struguri din Postul Armeniei cu fasole, linte și bulgur
Nazook
Aluat de patiserie armenesc rulat cu umplutură dulce de nucă
Borani Armenia
Garnitură cu spanac și iaurt armenesc
Khash
Supă armeană de picior de vacă fiertă încet, mâncată în zori
Pălării Zhingyalov
Pâine armeană umplută cu peste 20 de ierburi sălbatice și verdeață
Dolma Armenia
Rulouri armenești din frunze de struguri umplute cu miel condimentat și orez
Matsun
Iaurt armenesc de casă gros și acidulat
Harissa Armenia
Terci armeanesc de grâu și pui fierte încet
Ghapama
Dovleac umplut armenesc cu orez, fructe uscate si nuci
Khorovats
Frigaruile de carne armenesti la gratar, regele gratarului armenesc
Tolma cu Gutui
Dolma armeană din frunze de struguri servită cu gutui pentru sărbătorile de toamnă
Eech
Salată armeană de bulgur cu roșii, ardei și ierburi
Tzhvzhik
Carne de organe armeană la tigaie cu ceapă și roșii
Spa-uri
Supă armeană de iaurt și boabe de grâu
Lahmajoun Armenia
Pâine subțire armeană acoperită cu carne măcinată condimentată